Kom og hør Jesper Zeihlund, stifter og direktør for Local Food Mind, dele sin dybtgående indsigt i lokale fødevarer. Arrangementet finder sted tirsdag den 17. september 2024 kl. 15:00 på Maltfabrikken i Ebeltoft. Det er en unik mulighed for alle, der interesserer sig for fremtidens fødevareproduktion.
Holistisk tilgang til lokale fødevarer
Jesper Zeihlund har arbejdet over 30 år i fødevarebranchen, med de seneste 20 år fokuseret på lokale fødevarer. Han har en bred erfaring, der spænder over undervisning, landbrug, gastronomi, nicheproduktion, gastro-oplevelser, B2B, B2C, branding og politisk/strategisk lokal satsning. Denne erfaring har givet ham en unik forståelse for både udfordringer og potentialer i arbejdet med lokale fødevarer.
En samtale om fremtidens fødevareproduktion
På dagen vil Jesper Zeihlund dele sine erfaringer og visioner i Det Grønne Lab. Hans oplæg og samtale vil være relevant for både professionelle i fødevarebranchen og alle, der ønsker at forstå, hvordan lokale fødevarer kan være en del af løsningen på globale udfordringer. Jesper har en evne til at vende tingene på hovedet og tænke i nye strukturer og sammenhænge, hvilket gør hans indsigter særligt værdifulde.
Gratis entré og tilmelding
Der er fri entré til arrangementet, men det er muligt at hente en gratis billet online eller tilmelde sig ved at sende en mail til nina@maltfabrikken.dk. Så tag del i denne inspirerende eftermiddag og bliv klogere på, hvordan vi kan arbejde med lokale fødevarer på en ny og holistisk måde.
Praktisk information
Dato: Tirsdag den 17. september 2024
Tid: Kl. 15:00
Sted: Maltfabrikken, Maltvej 4-12, 8400 Ebeltoft
Entré: Fri entré
Arrangør: Alle
Tilmelding: Send en mail til Nina
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Oplev Jesper Zeihlund på Maltfabrikken: Local Food Mind i fokus
Kilde: Kultunaut
